Digital Repository for Department of Food Science and Technology

Brows By Type

الكشف عن الغش في زبدة الكاكاو الداخلة في الصناعات الغذائية

ماجدة محمد محمود شلابي (2010)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

الخصائص الفيزيائية وتقدير بعض الفيتامينات وتصنيف الفوسفوليبيدات لبيض النعام أثناء موسم الوضع

محمد سالم محمد الفروك (2009)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

تقدير مدى تلوث زيت الزيتون ببعض المعادن الثقيلة

المبروك محمد العكروت (2009)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

دراسة نوعية مياه الري وتأثيرها علي نمو وإنتاجية صنفين من الذرة

عبد الحكيم محمد رمضان العاقوبى (2009)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

دراسة تقيمية لجودة لحوم الأبقار المستوردة (كيميائيا وميكروبيا) و تأثير التجفيف ونوعية التغليف على جودتها

أسامة محمد محمد بن لاغا (2009)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

التعرف على بعض أنواع البكتيريا الممرضة والطفيليات في بعض الخضروات المكونة للسلطة

آمال خليفة أبوبكرأبوقرين (2008)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

مستوى تلوث حبوب الشعير و منتجاته ( دقيق الشعير و الزميتة ) بسموم الأوكراتوكسينات A و B من مطاحن خاصة بمدينة طرابلس

صفي الدين عبد الله خليفة إنبيه (2008)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

Quantification of xylanase inhibitors by immunodetection: The way forward?
(8-2006)
Journal of The Science of Food and Agriculture, 86(11), pp. 1737-1740.